Archiv des Autors: Katrin

Lachs auf dem Brett gegrillt

Ein Grill ist ein Grill ist ein Grill. Unten Glut aus Holzkohle, oben ein Metallrost, und darauf ein robustes Stück Grillgut, das auch ordentliche Hitze vertragen… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit | Kommentieren

Blaubeertorte

Blaubeeren sind immer ein Genuss, ob frisch oder gefroren, man kann tolle Torten und Desserts damit zaubern.
Das folgende Rezept kann man, je nach Wunsch, als… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Rezepte | Kommentieren

Fit für Big Data?

Social Media, Standortinformationen, Maschinendaten: Die Diskussion um die Auswertung enormer Mengen größtenteils unstrukturierter Daten hat als „Big Data“ in den vergangenen Monaten die Medien erobert. Doch… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Themenservice | Kommentieren

Thai-Curry

Die Ferne ruft – und manchmal auch nur in die Küche. Für alle, die es über die Feiertage nicht nach Thailand, Vietnam oder Indonesien verschlagen hat,… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Rezepte | Kommentieren

Liebe Leser,

heute bekommen Sie unseren letzten Themenservice in diesem Jahr. Wir danken Ihnen für Ihre Treue und für Ihr Feedback, über das wir uns natürlich besonders freuen.… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Themenservice | Kommentieren

Blaupause für IT-Ausschreibungen

Danach ist man immer schlauer: Wie viele Fehler schon bei der Gestaltung einer Ausschreibung für ein Outsourcing-Service gemacht werden, kann man nur schätzen. Es muss eine… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Themenservice | Kommentieren

Rucola-Pesto

Pasta geht immer, selbst bei 30 Grad im Schatten … Wichtig ist nur, dass die Sauce zur Jahreszeit passt. Ganz oben auf meinem Sommer-Kochzettel steht Rucola-Pesto… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Rezepte | Kommentieren

Zurück in die Zukunft?

Wo checken Sie abends Ihre privaten E-Mails, die News des Tages oder das aktuelle Kinoprogramm? Am PC oder Laptop? Auf dem Smart-Phone oder Tablet? Oder sind… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Themenservice | Kommentieren

Crostini mit Hühnerleber

Dieser Snack passt zu einem Sommerabend auf der Terrasse mit guten Freunden, einem Glas Weißwein oder Rosé. Er ist leicht, einfach vorzubereiten und vor allem schmeckt… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Rezepte | Kommentieren

White Rocky Road, Double-Chocolate-Erdnuss-Bars

Im letzten Themenservice haben wir Ihnen die Rezepte aus unserem Paket für die Tauschpartnerin von „Post aus meiner Küche“ zum Thema Kindheitserinnerungen vorgestellt. Natürlich haben wir… Weiterlesen→

Veröffentlicht unter Rezepte | Kommentieren