Dr. Haffa & Partner Themenservice für Journalisten - alle zwei Wochen ein neues Thema und ein leckeres Rezept

 
Ausgabe 6/2011 vom 31. März 2011

iPad im Versicherungsvertrieb

Anfangs vielfach als teures Spielzeug belächelt, sind iPad und andere Tablet PCs dabei, sich auch als Business-Tools zu etablieren. Dass die Tablets weit mehr sind als Notebook-Ersatz ohne vernünftige Tastatur, unterstreicht zum Beispiel der Einsatz im Versicherungsvertrieb. Für Versicherungsvermittler ist das iPad ein Werkzeug, das Bedarfsanalyse, Beratung, Kalkulation und Vertragsabschluss perfekt in ein System zusammenführt. Voraussetzung dafür sind geeignete Apps, die die visuellen Möglichkeiten eines Tablets ausschöpfen, etwa durch die Darstellung typischer Risikoszenarien, und die sich bei Bedarf direkt in die Außendienstsysteme einbinden lassen. Möchten Sie genau wissen, wie das geht, was es Versicherern bringt und worauf beim Aufbau einer solchen Lösung zu achten ist? Unser Kunde syngenio hat kürzlich eine App speziell für den Versicherungsvertrieb auf den Markt gebracht - und wir organisieren gern ein Gespräch mit einem Experten für Sie.

Rezept der Woche

Löwenzahn, das ist doch nur was für Kaninchen, aber nichts für einen Salat. Irrtum: Löwenzahnblätter kann man essen, und sie schmecken sogar überragend gut. Jetzt im Frühjahr ist die passende Zeit für diese Köstlichkeit. Einziges Problem: Sie brauchen ganz jungen Löwenzahn, von einer Wiese, die möglichst nicht gedüngt ist. Zum Löwenzahnsammeln nimmt man ein Küchenmesser und sticht die jungen Pflanzen - sie dürfen keine oder nur ganz kleine Knospen haben - mit der Wurzel aus. Beim Sammeln etwa doppelt so viel ausstechen, wie man Salat braucht, denn der Abfall beim Putzen ist groß.

Löwenzahnsalat

Zutaten:

1 Salatsieb gut gefüllt mit geputztem Löwenzahn
100 g Schwarzwälderspeck gewürfelt
5 El Öl
2 El Essig
1 Tl mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Zuhause den Salat putzen. Das heißt: Wurzeln abschneiden, lange Blätter halbieren und mehrmals gründlich waschen.
Jetzt Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Das Öl in eine Pfanne geben und den gewürfelten Speck bei mittlerer Hitze auslassen.
Den Salat in die Schüssel geben, mit der Sauce mischen und dann mit dem heißen Fett und den Speckwürfel übergießen (Das ist deshalb wichtig, weil die Hitze die Bitterstoffe wegnimmt).
Umrühren!

Guten Appetit!

P.S.: Dieser Salat hat nur einen Nachteil - es gibt immer zu wenig davon. Denn egal, wie viel Blätter wir sammeln und putzen, egal wie riesig die Salatmenge ist - am Ende ist immer alles aufgegessen, kein Blättchen bleibt in der Schüssel übrig.