.

Erbsen-Kokos-Suppe

Zutaten:
800 ml Gemüsebrühe (Instant)
600g Tiefkühlerbsen
9 EL ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose ;-)
Salz
Cayennepfeffer

Zubereitung:
Gemüsebrühe aufkochen und die gefrorenen Erbsen dazugeben. Ungefähr 2 Minuten kochen und dann mit dem Mixstab pürieren. Kokosmilch dazugeben und mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Dazu schmeckt am besten Brot.

 


.
.

xxnoxx_zaehler