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English Arme Ritter
Zutaten
4 sehr alte Semmeln
2 Eier
Milch mit eine Prise Salz
Zimt und Zucker
Apfelmus (muss aber nicht sein)
Zubereitung
Semmeln in der Mitte durchschneiden bzw. durchsägen (weil sehr hart). In einen Suppenteller Milch schütten und eine Prise Salz dazu. In einen zweiten Suppenteller die Eier schlagen und mit einer Gabel verquirlen. Die Semmelhälften erst in den Milch-Teller legen und die Milch einziehen lassen. Dann das mit Milch getränkte Semmelteil in Ei wälzen und danach in einer Pfanne herausbacken. Mit Zimt und Zucker und evtl. Apfelmus servieren. Man kann auch nur dick Puderzucker draufstreuen.
Sie werden sehen: Nach zwei Armen Rittern weicht der Frust, und nach vier können sie kaum mehr "papp" sagen und nur noch wohlig grunzen.