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Griechischer Snack

Zutaten:
2 Scheiben Feta-Käse
1 Tomate
1/2 Zwiebel
schwarze Oliven
1 Peperoni (mild)
1 Knoblauchzehe
1 TL Thymianblättchen
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Feta-Käsescheiben auf ein Stück Alufolie geben. Tomate und Zwiebel in sehr feine Scheiben schneiden und mit Oliven und Peperoni auf den Käse geben. Olivenöl mit gehakter Knoblauchzehe und Thymianblättchen verrühren, nach Geschmack Salz und Pfeffer beimengen. Käse damit beträufeln, Alufolie zuwickeln und zusammendrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 15 Minuten lang backen. Als Beilage können Fladenbrot und Blattsalat serviert werden.

 



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