KW21: Dr. Haffa & Partner Themenservice für Journalisten - alle zwei Wochen ein neues Thema und ein leckeres Rezept

Ausgabe 11/2013 vom 23. Mai 2013

Big Data in der Industrie

30 Prozent des weltweiten Datenaufkommens werden von Industrieunternehmen generiert. In diesem Jahr soll das Datenvolumen der Machine-to-Machine-Kommunikation erstmals größer sein als die von Menschen erzeugten Kommunikationsdaten inklusive Social Media. Allerdings nutzen Maschinenbau & Co die digitalen Ölquellen bislang noch zu wenig. Dabei kann der Nutzen enorm sein: Wer die richtigen Daten richtig auswertet, kann beispielsweise prognostizieren, wann eine Maschine ausfällt, und rechtzeitig einen Servicetechniker vorbei schicken. Das ist für Großanlagen ebenso wichtig wie für medizinische Geräte, deren wirtschaftlicher Nutzen von möglichst hoher Laufleistung abhängt. In der Vergangenheit scheiterten solche Analysen häufig an der großen Menge an Daten. Heute ist das dank Big Data Analytics kein Problem mehr. 
Möchten Sie mehr über Big Data Analytics für Industrieunternehmen erfahren? Der Softwarehersteller SAS hat im April einen eigenen Geschäftsbereich für dieses Themenfeld gegründet. Wir organisieren gern ein Gespräch mit einem Experten für Sie.

Rezept der Woche
 

Die Urlaubsaison steht an, und vorher muss natürlich gepackt werden, der Kühlschrank muss geleert werden, und eine Menge andere Dinge müssen noch erledigt werden. Da wird die Zeit knapp. Wir haben da ein Rezept, wie man zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann, oder wie der Engländer sagt: „Two Birds with one Stone". Bereiten Sie einfach am Abend vorher einen leckeren Makkaroni-Auflauf aus den Resten im Kühlschrank und ein paar Nudeln vor, dann haben sie am nächsten Tag genug Zeit, um alles in Ruhe zu packen und die letzten Besorgungen zu machen, und es gibt sogar noch ein tolles Mittagessen. 

Makkaroni-Auflauf

   
Zutaten: (für 4 Personen)

300 g Makkaroni
100 g gekochter Schinken
100 g roher Schinken
(oder 200 g Wurstreste)
3 Eier
100 g Frischkäse (wer mag, nimmt Kräuterfrischkäse oder Quark)
150 ml saure Sahne
200 g Emmentaler gerieben
3 Eier
Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

Nudeln in Stücke brechen und in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abkühlen lassen, dann mit dem in Stücke geschnittenen Schinken mischen und in eine Auflaufform geben. Abdecken und bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank stellen.
Ungefähr eine halbe Stunde vor dem Mittagessen den Ofen vorheizen, Eier, Frischkäse, saure Sahne und die Gewürze verquirlen, über die Makkaroni geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Wer mag, kann auch noch in Ringe geschnittenen Lauch, gewürfelte Tomaten oder andere gekochte Gemüsereste unter die Nudeln mischen - halt alles, was der Kühlschrank noch so hergibt.
Den Auflauf ca. ½ Stunde im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Dazu passt grüner Salat.